Annonce
Frederiksberg

Blaabjergs bedste burgere

HURTIG SLOWFOOD. Blaabjerg & Madsen åbnede sidste uge på Godthåbsvej 54 og frister med friske burgere og slow juice. Indehaveren er 44-årige Dorthe Blaabjerg Madsen.

Af Anja Berth

abe@minby.dk

GODTHÅBSVEJ: Der er jo rent og pænt, sagde Maude fra Matador, da hun skulle hjælpe hr. Stein væk fra nazisterne og landede i Grisehandlerens hjem.

Annonce

Og der er også rent og pænt hos den nyåbnede Blaabjerg & Madsen, der er en ren og lækker burger- og juicecafé i den tidligere Artiskokken.

Det er 44-årige Dorthe Blaabjerg Madsen, der selv bor med sin mand og børn på Frederiksberg, som har sagt sit konsulentjob op for at udleve drømmen om at servere sunde og lækre burgere og ikke mindst juicer til frederiksbergborgerne.

Tag en slurk af en slow-juice, der er nænsomt presset, med spinat, æble og ingefær.

Farvel træthed, farvel ondt i alle led, farvel decembermørke.

Er man mere - eller også -w til kaffe, fås det skam også, og burgerne laves af friskhakket kød, årstidens grøntsager og hjemmebagt blød bolle.

Forbilledet er Tommi´s Burgerjoint i Kødbyen, hvor både Dorthe Blaabjerg Madsen og resten af familien ofte har sat tænderne i en saftig burger.

Stemningen på Godthåbsvej er dog en anelse roligere.

Blaabjerg & Madsen har åbent hver dag fra 17.00-20.00 og i weekenden fra kl. 12.00-20.00. Læs mere på Facebook.

Annonce
København

16-årig forbrændt efter ildspåsættelse af spritdispenser

Alarm 112

Indehaver af bagelbutik i livsfare efter skyderi på Frederiksberg

Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Navne

Københavns Kommune giver efter: Nu er vejen banet for en Bent Fabricius-Bjerre Plads

Portræt

Pelle blev afhængig af heroin som 25-årig og bor nu i en lillebitte lejlighed i Nordvest: Drømmer om at køre sydpå

efterlysning

Efterlyst kvinde fundet - politiet afblæser efterlysning

Byudvikling For abonnenter

Farvel til de gule mursten: Stor forvandling i vente til kendt hjørne

Dall: Wammen fik sin aftale, Sofie Carsten sit arbejdsbud - og Ellemann og Pape fik vist sammenhold

112

Træ væltet ned over bil på Frederiksberg

Det sker

Forkæl dine smagsløg: Otilie's inviterer indenfor

Den afgående formand: DF's nekrolog bliver gjort til skamme

Annonce