Der har ikke været megen madduft i Frederiksberg Mad- og Kulturhus, som er beliggende ved metrostationen på Frederiksberg Allé 41. Her har der i flere måneder kun været to åbne madboder ud af otte.
Men nu har en burgerbar set dagens lys. Det er to gange Karim - Karim Abrahim og Karim Zidan - der sammen har åbnet Frederiksbergs nye burgerbar med navnet Esco Burger. Og hvis det ene efternavn ringer en klokke, så er Karim Zidan rigtigt nok i familie med fodboldspilleren, Mohamed Zidan. Han er nemlig hans bror, men det er en anden historie.
Menu fra London
Karim Abrahim og Karim Zidan havde ledt efter et sted at åbne Esco Burger i et stykke tid, da de opdagede lokalet i Frederiksberg Mad- og Kulturhus.
- Vi har kigget mange forskellige steder, også i Gentofte og på Amager, men vi valgte stedet her, fordi vi kan se, at der ikke er så mange burgersteder på Frederiksberg, der har fokus på take away, siger Karim Abrahim.
Der er dog også mulighed for at sidde og spise sin mad på stedet, hvis man foretrækker det. Med pladserne udenfor er der i alt omkring 50 siddepladser, som Esco Burger deler med de andre madsteder i huset.
Hos Esco Burger kan du vælge i mellem et udvalg af klassiske burgers, wraps og shakes. Og er du vild med chokolade, kan du kaste dig ud i en Esco Signature Shake, der lokker med alt fra Twix og Snickers til Ferrero Rocher.
Burgerbarens menu er allerede testet af, for Karim Abrahims svoger har burgerstedet Chicos Burgers i London, og det er hans menu, der er at finde hos Esco Burger.
Mere liv på vej
FrederiksbergLIV har tidligere beskrevet, hvordan lejere af madboder i huset har set sig nødsaget til at lukke som følge af høj husleje og løfter om åbning af flere madsteder, som aldrig blev indfriet.
Karim Abrahim bekræfter, at de betaler en høj husleje, men han finder det ikke mærkeligt, når man tager højde for adressen på Frederiksberg Allé.
- Priserne er jo høje her på Frederiksberg, siger han.
Han mener godt, at han og Karim kan få det til at køre rundt. Blandt andet fordi de ved, at der snart kommer mere aktivitet til mad- og kulturhuset.
- I næste måned åbner en café derovre, siger Karim Abrahim og peger over på hjørnelokalet.
- Jeg har lige mødt ejeren af den. Der er også åbnet et fitnesscenter ovenpå, som trækker en del mennesker til. Og senere på året skulle der også åbne et sushisted. Så der kommer til at ske lidt, siger han.
7-Eleven har tidligere vist stor interesse for at flytte ind i Mad- og Kulturhuset, og på et møde tilbage i februar drøftede klima-, plan- og boligudvalget, om man skulle give dispensation fra lokalplanen og lade kiosk-kæden overtage tre af de i alt otte madboder på adressen.
Men Karim Abrahim har ikke hørt noget om, at en 7-Eleven skulle være på vej.
- Det ville da ellers være dejligt, det ville trække mange mennesker til, siger han med et smil.
Esco Burger har åbent alle dage fra 11-21.
