Annonce
Nytårsmiddag

Hold nytår hjemme hos en kok: Og giv rent vand til Afrika

Hvad siger du til at få atmosfæren fra en privat middag, den gode samvittighed fra velgørenshedsarbejde og en vild michelinmiddag serveret af professionelle kokke og tjenere? Foto: Privat
Der er både hummerhaler, søtunge og en fræk udgave af kransekage på menuen, hvis du vælger at holde nytårsaften med michelinkokken Nikolaj Vejlemand på Østerbro. Til gengæld skal du give rent vand til Afrika.

Nytårsaften kan du få din stjernemiddag serveret af en professionel tjener, i hans eget hjem på Østerbro, og spise med verdens bedste samvittighed.

Selvom maden er tilberedt af stjernekokken Nikolaj Vejlemand, der også har sammensat vinmenuen, får du nemlig både den hjemlige stemning af en privat middag og kan kaste dig over retterne med visheden om, at ikke én eneste krone går til løn eller råvarer. De bliver i stedet sendt direkte af sted til at sikre rent vand i udviklingslande.

- Pengene går til at bygge brønde. Det er så fundamentalt med vand, men vi tager det alle for givet. Det gør jeg selv hver dag, mens andre skal gå i op til seks timer for at få noget, og så er det ikke engang rent, siger Nicklas Alexander Koch.

Annonce

Det er ham, der inviterer til 'middag hos kokken', som konceptet hedder.

Unik oplevelse

Og selvfølgelig bliver der gjort noget ekstra ud over det nytårsaften, hvor de maksimalt ti gæster kan se frem til at kigge ud over København badet i farver og fyrværkeri fra 8. etage på Østbanegade.


Til middagene sker der noget ekstra magisk, fordi man kommer ind i en helt særlig atmosfære, der bare bliver krydret unikt af smagsoplevelsen og den gode stemning ved, at man gør en kæmpe forskel for andre

Nicklas Alexander Koch

- Jeg har brugt de første 25 år af mit liv på kun at tænke på mig selv, men når man ser en landsby få rent vand, og de så alle sammen siger, at alle deres problemer er forsvundet, er det nok grund til, at jeg vil dedikere min tid til det, siger Alexander, der efter mange år i branchen har gode kontakter, der gerne vil gøre det samme.

- Derfor kan du også se frem til en top professionel aften, hvor vi alle sammen giver den gas for, at du får den eksklusive restaurantoplevelse, bare hjemme hos mig, griner han.

- Min kæreste og jeg har selv boet privat, når vi har været ude at rejse og også haft besøgende hjemme på sofaen, men til middagene sker der noget ekstra magisk, fordi man kommer ind i en helt særlig atmosfære, der bare bliver krydret unikt af smagsoplevelsen og den gode stemning ved, at man gør en kæmpe forskel for andre, understreger han.


Nytårsaften med 'Hjemme hos kokken'

Du kan læse meget mere om projektet på

Embed: RENT VAND
https://rentvand.org/

Nytårsmenuen

Østers med garniture

Grøn ret med heftig grønsags sauce

BBQ hummerhaler med champagne sc

Søtunge med tomater, nødder og brunet smør

Ost

Fræk udgave af kransekage

+

Vinmenu – 7 glas

+

Petit four, kaffe eller te.

Pris: 2500 kr. pr. person.

Rentvand.org

Ti partnere nu

Freshland donerer råvarer

Thisted bryghyus

La unika

Annonce
sygeplejerske

For 20 år siden forlod Ulla jobbet som sygeplejerske: Nu får presset på hospitalerne hende til at vende tilbage

Det sker

Prøv kræfter med klatring: Beta Boulders inviterer indenfor

Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Vejr

Kraftig storm rammer hovedstaden lørdag: Bliv indenfor

Mystik

Mystisk brummen hærger i København: Her er de mulige forklaringer

København

Storm lukker københavnske testtelte fra lørdag eftermiddag

Alarm 112

Demonstranter anholdt efter møde med københavnsk borgmester

Samfundet gjorde Erling fortræd: Han blev fjernet som spæd, tvangssteriliseret og kom først ud, da han fyldte 40

Byudvikling

Cecilie og Mortens drøm om en husbåd er blevet til et mareridt: - Vi er tæt på at gå i panik

Alarm 112

15-årig dreng fængslet for at voldtage sovende 14-årig pige

Trafik

Borgere undrer sig over busændring: - Det må simpelthen være en tidlig aprilsnar

Trafik

Vil have bedre sammenhæng med sti-system: Drop ensretning for cykler

vanvidskørsel

Han kørte Emilie ihjel: Nu er dommen faldet

Jesper Buch kalder sagen grotesk: - Åndssvage iværksætter-regler bremsede min datters virksomhed

Ny butik

Ren Masterchef: Ny Netto på Østerbro vil lade frugt og grønt spille hovedrollen

Amager fælled

Borgmester: Jeg kan ikke gribe ind og stoppe fældningen på Amager Fælled

Byggeri

Bygger Danmarks højeste trækonstruktion på molen - oven på ny kæmpe parkeringsplads

Annonce