Annonce
Detailhandel

Louise dropper sit job for at åbne butik i Valby: Vi har virkelig haft sommerfugle i maven

Louise Sømod og hendes mand Martin har 1. september åbnet vinbutikken Sømod Vine i Spinderiet. Foto: Hanne Bjørton
Louise og Martin Sømod har siden 2017 importeret og solgt vin ved siden af deres fuldtidsjob. Men nu har Louise sagt sit job op, og parret har åbnet butik i Spinderiet.

- Vi har altid rejst meget i Sydeuropa og taget på vinsmagning på vingårde. Siden 2017 har vi haft vores egen hobbyvirksomhed og importeret og solgt vin herhjemme. Så har vi løbende snakket om at gøre det til en levevej - og pludselig gik det stærkt, fra vi tog beslutningen i april og til vi nu står her, fortæller Louise Sømod.

1. september tog ægteparret nemlig skridtet fuldt ud og åbnede Sømod Vine i Spinderiet. Mens Martin bliver i sit fuldtidsjob, har Louise sagt jobbet i Orkla Care op for at være i den nye butik.

- Jeg havde sidste dag på jobbet 13. august. Vi har virkelig haft sommerfugle i maven, men sådan skal det nok være, siger Louise.

Annonce

Den nye butik har vin fra især Spanien, Frankrig og Italien og det øvrige Europa, men også oversøiske vine. Og der er både økologiske, konventionelle og naturvine på hylderne.

- Mange af vinene har vi selv været nede og lave aftaler med vingårdene om. Vi har altid haft en begejstring og passion for at snakke med bønderne og høre historien om det hårde arbejde, bonden lægger i for at få den bedste vin, fortæller Louise.

Fra hobbyvirksomheden har parret allerede en ide om, hvad der er mest populært hos kunderne.

- Om sommeren er det rosé, men Riesling-hvidvin er også meget efterspurgt. Om vinteren er det typisk en Pinot Noir rødvin. Vi har både de traditionelle vine, men man kan også komme herind og få udvidet smagsnuancerne. For eksempel snakker man herhjemme ikke så meget om Montsant i Spanien eller Trentino i Italien, så du kan finde vin her, som du måske ikke har set andre steder, siger Louise.

Vi har altid haft en begejstring og passion for at snakke med bønderne og høre historien om det hårde arbejde, bonden lægger i for at få den bedste vin

Louise Sømod, Sømod Vine

Parret bor i Hvidovre, men har tidligere boet i Valby, og derfor ville de gerne have butik her.

- Det er jo lidt vores gamle hood - vi bor lige ovre på den anden side af Vigerslevparken. Så vi overvejede, hvad der var bedst, og vi er sikre på, at vi har fundet et godt sted i Spinderiet, hvor der er fællesskab, aktiviteter, og hvor der kommer en masse mennesker, siger Louise.

Sømod Vine tilbyder også vinsmagning både for erhverv og private.

- Meningen er, at kunderne også skal kunne sidde og nyde et glas, og man skal også kunne booke en smagning, så der kommer noget mere liv i butikken, siger Louise.

Sømod Vine, Spinderiet, Bomuldsgade 3, åbent tirsdag-fredag 10-19 og lørdag 10-16.

Annonce
Bydel

Usædvanligt opråb: Kom og parkér jeres cykler her

København

Søndagens coronatal: Tre døde med Covid-19 det seneste døgn

Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
KULTUR

Tine og Carsten genåbner ikonisk kulturperle: - Det ville jo være synd, hvis der kom en cykelhandler i stedet

Danmark

Løvkvist til DF-årsmøde: Den weekend, Pia Kjærsgaard mistede sit parti

Sport

Chris Anker Sørensen er omkommet efter trafikulykke i Belgien

Samfund

Skilt skrevet på dansk skaber forvirring blandt romaer på Lyngsies Plads

Danmark

14.028 klip i kørekortet på et halvt år: Alt for mange er optaget af mobiltelefonen i trafikken

byliv

Ny hæder til København: Kåret som verdens sikreste by

Byliv

Folkefest på alléen: Årets teaterflise er lagt

Byudvikling

Så er den gal igen: Søjler i skandalebyggeri lever ikke op til brandkrav

Debat

Send ungerne på plejehjem

Københavns fremtid

KøbenhavnLIV inviterer til live-debat 50 dage før kommunalvalget

Byliv

Ikoniske Café Rosenhaven lukkes efter hård kamp: Det gør ondt at sige farvel

Byudvikling

Det er nu eller aldrig: Halvdelen af Bispeengbuen skal rives ned

Annonce