Livsstil Danmarks dyreste svinekød hitter hos kokkene: Glade grise giver glade kokke, giver glade gæster Hindsholmgrisen regnes for at være det dyreste svinekød, man kan købe i Danmark. Det er med god grund. Det regnes nemlig også for at være det bedste. Nogle af landets dygtigste kokke sværger til kødet fra det lille landbrug i Martofte nord for Kerteminde, hvor Carla Rosslyn Nielsen og Poul Lang Nielsen griber svineproduktion an på en anderledes måde. På Fynshoved har Poul og Karla Lang Nielsen gjort en forretning ud af glade, langsomtvoksende, fritgående grise. De kalder kødet for Hindsholmgrisen, og det bliver blandt andet solgt i egen gårdbutik og til restauranter i København. Foto: Katrine Becher Damkjær - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 18 nov. 2022 kl. 07:00 Martin Seymour maes@fyens.dk Annonce København Mens mange kæmper for en bolig i København, ejer fem unge ejendomme for hundredvis af millioner Samfund Boligen var for lille, men familien nægtede at flytte fra København: Så tog de en vild beslutning Annonce Kultur Måtte kæmpe for at blive hørt: Festival vil have kvindelige komponister frem i lyset Bolig og livsstil Bolgheris højder gemmer på potentiale Annonce Samfund Han jagtede kærligheden så indædt, at det kostede ham livet: Endte med at rådne op på Kastellet Annonce Annonce
København Mens mange kæmper for en bolig i København, ejer fem unge ejendomme for hundredvis af millioner
Samfund Boligen var for lille, men familien nægtede at flytte fra København: Så tog de en vild beslutning
Samfund Han jagtede kærligheden så indædt, at det kostede ham livet: Endte med at rådne op på Kastellet