Livsstil Der, hvor jeg kommer fra: Nina Minh har skrevet en kogebog med autentiske opskrifter fra Vietnam Mad er ikke bare mad. Det er kultur, arv og minder. Derfor er Nina Minhs nye kogebog heller ikke bare en kogebog. Det er en samling af opskrifter tilsat fortællinger. Det er historien om vietnamesiske rødder, der har groet i Randers’ muld. En stemme til den kultur, som hendes forældre tog med til Danmark, da de kom hertil som bådflygtninge. På vietnamesisk har man et udtryk, der hedder ”cơm gia đình”. Direkte oversat betyder det ris for hele familien, og udtrykket bliver brugt om den mad, familien samles om til hverdag: et bord med små farverige og smagfulde retter, serveret med en skål ris. Og det er præcis det, Nina Minhs nye bog indeholder. PR-foto - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 14 jun. 2024 kl. 17:01 Henriette Ankerstjerne Hermann hanke@jfm.dk Annonce København Mens mange kæmper for en bolig i København, ejer fem unge ejendomme for hundredvis af millioner Samfund Boligen var for lille, men familien nægtede at flytte fra København: Så tog de en vild beslutning Annonce Kultur Måtte kæmpe for at blive hørt: Festival vil have kvindelige komponister frem i lyset Bolig og livsstil Bolgheris højder gemmer på potentiale Annonce Samfund Skal du bade i varmen? Så er der flere ting, du bør være opmærksom på lige nu Annonce Annonce
København Mens mange kæmper for en bolig i København, ejer fem unge ejendomme for hundredvis af millioner
Samfund Boligen var for lille, men familien nægtede at flytte fra København: Så tog de en vild beslutning