Livsstil Det bæredygtige valg: Kristian drømmer om, at østers bliver lige så folkeligt som stegt flæsk At spise danske østers er bæredygtigt i mere end en forstand, og 25-årige Kristian Borbjerggaard, medejer af og direktør for Venø Seafood, drømmer om, at det bliver lige så almindeligt for danskerne at spise østers, som det er at spise stegt flæsk med persillesovs. Stillehavsøsters er på sortlisten over invasive arter i Danmark, og ved at spise dem hjælper man rent faktisk naturen med at komme tilbage til sin oprindelige balance. De blev opdaget første gang 1990’erne og er i dag almindelige i Vadehavet, Limfjorden, Isefjorden og i Horsens Fjord. Foto: Martin E. Seymour - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 11 nov. 2023 kl. 10:45 Martin Seymour maes@jfm.dk Annonce København Københavnsk krise: 4.000 nye boliger står bare og venter, men efter 58 dage spænder én ting ben Annonce Kultur Hun står i kulissen og danser de scener, publikum aldrig ser København Tidligere FCK-stjerne køber hus til 9,2 millioner kroner - det er lige til at rive ned København Efter brud med musiker: Kendt komiker køber million-lejlighed i populær københavner-bydel Bolig og livsstil Klumme: Fordele og ulemper ved forskellige lånetyper til boliger Annonce Byliv Verdenskendt øl-anmelder på jagt efter Københavns bedste øl: Ét sted skilte sig ud Annonce København Dansk kendispar i kæmpe handel: Bruger millioner på københavner-villa Annonce
København Københavnsk krise: 4.000 nye boliger står bare og venter, men efter 58 dage spænder én ting ben