Ny bourgognestjerne i sigte

Vin fra Bourgogne er blevet en kostbar og eftertragtet affære, og man skal stå tidligt op for at opdage de nye stjerner, inden priserne stikker af. Ved lidt af et tilfælde smagte Rasmus Palsgård en hvid bourgogne fra producenten Domaine Florence Cholet nær Puligny-Montrachet, og det gjorde ham nysgerrig på mere.