Sådan skal den smage: Sort, krydret og længelevende syrah
Mellem Vienne og Valence i den øvre del af Rhônes løb mod Middelhavet ligger områderne Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Condrieu, Hermitage, Cornas, Saint-Péray - og Crozes-Hermitage, som dagens referencevin stammer fra. Foto: Kenneth Klingenberg
Hvordan smager syrah? Det kan du blive klogere på, når vi i dag tager hul på en serie om klassiske druer med udgangspunkt i en vin, der har druens karakteristiske dufte og smage.