Ben Lin gider ikke caféernes hurtige matcha: Nu åbner han en salon på den rigtige måde

Det gjorde ondt på Ben Lin at se, hvordan flere danske caféer lavede den 800 år gamle japanske drik. Derfor tog han sagen i egen hånd. Lidt over et år senere er han klar med sin tredje matcha-salon, hvor kunderne selv får en helt særlig rolle.