Jeg var klar til at hade Casper Drømmes burger. Men ved første bid overgav jeg mig: Den er så god!

Jeg træder ind i det lille lokale med en forventning om fedtede fingre, alt for meget dressing og endnu et forsøg på at ride med på burgerbølgen. Kokken klipper poser op med ketchup og sennep, mens jeg forsøger at skjule min skepsis. Men så tager jeg den første bid. Og pludselig forstår jeg, hvorfor folk allerede står i kø. Smagen, saften og detaljerne sidder lige i skabet – og jeg må indrømme noget, jeg sjældent siger højt.