Erhverv Jomfruhummerens rejse i Kattegat: Fra mudderbund til middagsbord Der går 20 minutter, fra jomfruhummerfiskerne lægger til kaj i Østerby Havn på Læsø, til deres fangst er blevet vasket, sorteret, lynfrosset og pakket på Læsø Fiskeindustri. Arbejdsdagene kan nemt snige sig op på 15-16 timer, når man fisker efter jomfruhummere. Omkring sankthans ligger fiskernes korteste arbejdsdag, som er på cirka 10 timer. Foto: Birgitte Carol Heiberg - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 12 jun. 2021 kl. 11:19 Line Olesen liole@jfmedier.dk Annonce Annonce Annonce København Nu skal det ske: Vil smide milliarder efter metrostation på Riget Annonce Annonce