Skoleforstander om bæredygtighed i landbruget: Vi kan mærke på eleverne, at vi har fået vendt bøtten

De danske landmænd er ofte blevet udpeget som klimasyndere. Kritikken har blandt andet lydt på, at de kun tænker på penge og ikke på klima og bæredygtighed. Det var nok sandt engang, men sådan er det ifølge forstander på Gråsten Landbrugsskole Bjarne Ebbesen ikke længere. Landbruget er gået fra at være en del af problemet til nu at være en del af løsningen.