Gorms guldkorn: Her får du opskriften på en skøn ret med knurhane

Nej, en knurhane er ikke en kylling. Det er en særdeles velegnet fisk til efterårskøkkenet, hvis du spørger kokken og pizzakongen fra Gorm's Pizza, Gorm Wisweh. Her får du hans opskrift på en skøn efterårsret.