Kæmpe madfestival rammer København med cirkulær fredagsbar og laboratorium
Med Madland Festival vil vi gerne skabe de vigtige inspirerende møder, hvor madborgere såvel som madprofessionelle kan møde hinanden og dem, der går forrest med at gentænke madsystemet, siger Marie Sainabou Jeng fra Madland Festival. Foto: Mette Ovgaard
Opskriften på den perfekte middag er endnu ikke fundet, men måske kan Madland Festival hjælpe københavnerne et skridt tættere på, når de lader dem smage og blive klogere på deres rolle i mødet med hele fødekæden.