Byliv Manden bag Aarstiderne udfordrer brunch-konceptet i ny hypet bydel: - Det skal være lidt kaotisk Er brunch blevet lidt for 00'erne, for provinsielt eller bare for ensformigt og kedeligt? I et nyt koncept på Banegaarden skal du selv håndtere juicemaskinen og vaffeljernet, mens kokken serverer kimchi-pandekage, blodgrape brændt med muscovado-sukker og chiagrød med granola og yuzu dulce. Blandt andre Søren Ejlersen fra Aarstiderne, står bag Banegaarden der på de gamle DSB-arealer ved Otto Busses Vej. Han har tidligere kalde det et lille 'Narnia', hvor bæredygtighed, sanselighed, vild natur og gensidig inspiration skal være med til at skabe et fællesskab omkring en bæredygtig fremtid. Nu udfordrer de brunch-konceptet. Foto: René Mølskov - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 26 jan. 2024 kl. 10:45 René Mølskov rene@kobenhavnliv.dk Annonce Massiv udrykning: Brand i københavnsk restaurant København Vil give vejbanen til cyklister: Men midt i gaden bygges noget, der stikker i helt anden retning Genlæs Vilde historier om Bubber spreder sig på nettet: Nu erkender han, at der er lidt om snakken København Snart kommer hele Danmark til at snakke om københavnske Markus: Én ting bekymrer ham især Annonce København Drama i København: Politiet melder ud efter knivstik Kultur - Det ville være dybt uautentisk for os at lave musik, som vi gjorde, da vi var i starten af 20’erne Byliv Folkene bag populær restaurant i København åbner nyt sted: Vil have natklub i kælderen København 163 p-pladser forsvinder: Københavnerkvarter står foran massiv forvandling Byliv Besøget på spisestedet varede 52 minutter: Så blev den brune væske, der dryppede fra bordet, opdaget Samfund Det er her, de rige københavnere bor: Alligevel lukker restauranterne på stribe Annonce Byliv Frederiksberg har fået et nyt gavlmaleri: Et citat foran en cykelforretning satte sig fast hos Anne København Drama i København: Stukket med kniv - politiet jagter gerningsmand København Stukket med machete på Amager: 17-årig fængslet København Helt ny udvikling: Svensk familiefar blev tæsket ihjel på Islands Brygge Annonce København Kaos i København: Pludselig dukkede de op - blokerede trafikken København 17-årig er anholdt efter knivstikkeri på Amager København Politiet frihedsberøver to til demonstration i København København Tæt på, at de røde lamper blinker: Nu sker der noget uhørt på det københavnske boligmarked Byudvikling Nu har kommunen gjort noget ved problemet med udtørrede springvand - man kan bare ikke se det endnu Annonce
København Vil give vejbanen til cyklister: Men midt i gaden bygges noget, der stikker i helt anden retning
Kultur - Det ville være dybt uautentisk for os at lave musik, som vi gjorde, da vi var i starten af 20’erne
Byliv Besøget på spisestedet varede 52 minutter: Så blev den brune væske, der dryppede fra bordet, opdaget
Byliv Frederiksberg har fået et nyt gavlmaleri: Et citat foran en cykelforretning satte sig fast hos Anne
Byudvikling Nu har kommunen gjort noget ved problemet med udtørrede springvand - man kan bare ikke se det endnu