Tidligere Noma-kokke slår sig sammen i stor bageri-satsning - åbner i populært kvarter: - Det her er helt nyt og unikt

Populært nyt kvarter får nyt bageri, men det lægger sig ikke oven i den bagerbølge, der er skyllet ind over København de senere år. Det er to tidligere Noma-kokke, der har slået pjalterne sammen og skabt noget, de selv mener er helt nyt og unikt. Blandt andet tager de fat på nogle af de gamle danske klassikere.