De ignorerede advarslerne gang på gang - så faldt hammeren: Nu er hotellet landet på sort liste

Hele tre gange i år har Fødevarestyrelsen slået ned på rengøringen og hygiejnen i det familiedrevne Hotel Fi & Bi, når det var tid til kontrolbesøg. Det er til trods for, at hotellet førhen ikke havde nogen problemer og kunne hænge glade smileyer op. Nu forklarer direktør, hvad der tilsyneladende er gået galt.