Som tjener har hun oplevet, hvor forfærdelige gæster kan være: Nu åbner Sinem sin egen restaurant

Sinem Demir har set bagsiden af restaurationsbranchen. Dårlige lønvilkår, uforudsigelige arbejdstider og grænseoverskridende gæster er hverdag for mange ansatte. Nu tager hun kampen op med sin egen restaurant, hvor både maden og arbejdsmiljøet skal være i top.