Kogebog med anbefalinger fra din lokale asiatiske købmand: - Den er en hyldest til tofu og købmændene på Vesterbro

Hele vejen fra Hovedbanegården til Enghave Plads finder man købmænd, der sælger alt, hvad hjertet begærer, når det kommer til det asiatiske køkken. I bogen 'Ten Tofu Recipes From Vesterbro’s Asian Markets' giver seks af de lokale købmænd deres anbefalinger til asiatiske opskrifter med tofu.